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Rwanda Shyira Pineapple Maceration MediumRoast
¥3,600($22.95)
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ルワンダの変わった精製方法
パイナップルマセレーション
一緒に漬け込んだパイナップルはこの地域でよく栽培されているフルーツです
コーヒー本来の風味にパイナップルを後づけしたような感じですが
カップ自体は不自然な風味はなく
ユニークでありながらちゃんとおいしいコーヒーになっています
焙煎もパイナップル感がよりでながらも
甘さと酸のバランスが良いところを
意識しました
コーヒー豆の情報
ルワンダ 西部州 ニャビフ
生産者 シーラ コーヒーウォッシングステーション
収穫時期 2025年4月～2025年6月に収穫した、24/25年クロップです
精製 エクスペリメンタル(パイナップルマセレーション)
品種/標高 ブルボン、RAB C15 / 1850 ～2300m
焙煎 中煎り
通販の発送は毎週金曜日、土曜日にのみ行っております。
日曜日～木曜日までのご注文をその週の金曜日、土曜日、金曜と土曜日の注文は次の金曜日、土曜日に行います。
イベント出店などの影響で発送日が変更になる可能性がございます。詳細は下部カレンダーをご参照ください。
豆は基本的に焙煎から1週間以内のものを発送いたします。焙煎から2～3週間程度が飲み頃ですが、2ヶ月程度は美味しくお楽しみいただけます。（豆のままの方が鮮度を保ちやすいです）
発送は基本的に宅急便コンパクトで行いますが、購入量によっては通常の宅急便でのお届けとなります。送料は変わりません。
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